Resep: Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims.

Vous peut cuisiner Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims avec 8 ingrédients et 8 étape.

Matériel Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

1. Fournir 250 g de mascarpone.
2. Vous devez 2 de oeufs.
3. Vous devez 65 g de sucre.
4. Fournir de Biscuits roses de reims.
5. Fournir 2 de bâtons de rhubarbe.
6. Fournir 250 g de fraises.
7. Fournir de Pincée de sel.
8. Fournir 200 ml de lait.

Comment CuisinierTiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

1. Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
3. Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
4. Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
5. Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
6. Imbiber les biscuits dans le lait.
7. Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
8. Buon appetito :).

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