Cheesemisu ou mélange de tiramisu et cheesecake.
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Mère peut cuisiner Cheesemisu ou mélange de tiramisu et cheesecake avec 10 ingrédients et 3 étape.
Matériel Cheesemisu ou mélange de tiramisu et cheesecake
- Vous devez 180 g de gâteaux type petit beurre, sablé ….
- Fournir 60 g de beurre.
- Vous devez 2 de œufs.
- Fournir 80 g de sucre roux.
- Vous devez 150 g de fromage frais nature.
- Fournir 250 g de mascarpone.
- Vous devez 20 de boudoirs (la quantité dépend de votre moule).
- Fournir de Du chocolat au lait pour tremper les biscuits.
- Fournir de Du Cacao en poudre.
- Fournir 2 de poignées de pralin.
Comment faire Cheesemisu ou mélange de tiramisu et cheesecake
- Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les biscuits préalablement écrasés et le beurre fondu. Tapissez le fond d’un moule de la même taille que le moule principal qui servira pour le gâteau, avec le mélange en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes d’œufs, le sucre, le fromage frais et le mascarpone avec un fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse, Battez les blancs d’œufs en neige..
- Mélangez-les délicatement à la préparation précédente. Versez la moitié de la préparation sur le fond d’un moule. Préparez le chocolat chaud dans lequel vous allez tremper les boudoirs. Trempez les boudoirs puis placez-les délicatement sur la crème. Versez la 2eme moitié de la crème sur les boudoirs puis délicatement, démoulez le mélange biscuits-beurre sur la crème..
- Placez au congélateur quelques heures. Une fois que la préparation à pris sortez la et retournez le moule délicatement afin de le retirer. Saupoudrez avec du cacao en poudre et les poignées de pralins.
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